Après 7 années chez GL Events et 7 autres au sein du Groupe Accor, Thomas Garmier se lance dans l’entreprenariat. Moins de 2 ans après sa création, la société de Thomas emploie 6 personnes, gère une vingtaine de projets d’aménagement hôtelier partout dans le monde et ne cesse de se développer.
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Conséquence de plusieurs étés passés à travailler dans des hôtels, une carrière en hôtellerie devient rapidement un but à atteindre pour Thomas :
« Je m’oriente naturellement vers Vatel, attiré par son concept d’alternance entre cours théoriques et cours de pratique dans les restaurants d’application des écoles.
La qualité des cours et des enseignants, les opportunités de stages au sein d’établissements de renom et la réputation de Vatel me sont louées par les professionnels et confirment mon choix. »
Après 6 mois à Courchevel au Byblos des Neiges et 6 autres à Londres au Durants Hotel, j’effectue mon dernier stage chez GL Events, groupe événementiel mondial composé de 4 107 collaborateurs dont 35 % d’internationaux.
C’est mon tremplin vers la vie active : d’abord au poste de Chef de Projets où je suis en charge des réservations d’hôtels pour les manifestations organisées par le groupe.
Puis, j’évolue rapidement aux postes de Responsable d’Agence, Chef de Marché et enfin Directeur du Développement.
Je reste 7 ans chez GL Events avant de rejoindre un autre géant : le groupe Accor en tant que « Vice President Hotel Equipment Services » où je m’occupe d’accompagner la rénovation et la reconstruction des hôtels du groupe, toutes marques confondues. Cinq ans après, je suis promu « Vice President Services Supports Operations » et je participe à l’évolution des marques économiques du groupe.
Mon rôle est d’accompagner la transformation d’Etap Hotel et All Seasons en Ibis Budget et Ibis Style pour créer la famille Ibis qui comporte aujourd’hui près de de 1600 hôtels dans 82 pays. Suite au repositionnement réussi des 200 premières marques, je me lance dans la réalisation d’un vieux rêve, celui d’entreprendre. »
Diplômé de Vatel, école réputée - elle-même fondée par un homme visionnaire et fort de 15 années passées dans de grands groupes leaders, j’avais toute légitimité à créer mon entreprise, très bien accueillie par la profession.
Née le 1er avril 2014, The Great Hospitality accompagne les hôteliers du monde entier dans leurs projets d’aménagement. Planifier, estimer, identifier, optimiser, acheter, livrer et installer l’ensemble des équipements, tel est notre métier. »
Jeune entreprise pleine de vie, TGH c’est aujourd’hui :
=> Découvrir d’autres Success Stories Vatel de création d’entreprise et le Dossier de Presse " Vatel stimule la création d'entreprise dans le tourisme, l'hôtellerie... et ailleurs aussi".
« Vatel m’a apporté une ouverture d’esprit et m’a permis de faire des rencontres qui ont probablement contribué à mon parcours.»
Aurélie Ponce - Directrice exploitation Cheval Blanc Paris / DIPLÔMÉE VATEL 2006
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